Santa Sofia El Salvador

Публикация от Yuriy Kolomuyets (@juriy1) Фев 24 2017 в 11:29 PST

Сегодняшний герой обзора — Santa Sofia El Salvador из Вильнюса, от Huracan Coffee.
Кофе вырощен в Сальвадоре, регион Santa Ana, ферма Санта-София, на которой работает уже пятое поколение семьи Pacas. Высота 1700 м, мытая обработка, Bourbon и Typica. Уже не первый год этот кофе представляют на El Salvador Cup of Excellence.

Кофе уникальный, сложный, с богатым цветочным ароматом, с шоколадно-карамельной сладостью и нежной кислинкой.

Фасовка по 150 грамм, что непривычно (обычно 200-250 грамм), цена около 15 евро.